12月8日，衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部等9部門聯(lián)合在京召開2008年全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治電視電話會(huì)議。認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于系統(tǒng)而有序地解決食品安全問題、立即動(dòng)手解決濫用添加劑等緊迫問題的指示精神，全面部署在全國(guó)范圍內(nèi)立即開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)整治行動(dòng)。

工業(yè)和信息化部副部長(zhǎng)楊學(xué)山代表專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)單位講話，要求各地工業(yè)主管部門要堅(jiān)持實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)；加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署；落實(shí)責(zé)任，抓出實(shí)效；加強(qiáng)規(guī)范，注重長(zhǎng)效，確保專項(xiàng)整治任務(wù)的完成。

根據(jù)國(guó)務(wù)院部署，全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)12月10日啟動(dòng)，為期4個(gè)月。專項(xiàng)整治將分三個(gè)階段開展。第一階段是組織食品行業(yè)開展自查自糾。時(shí)間為2008年12月10日-1月10日。國(guó)務(wù)院有關(guān)部門聯(lián)合向社會(huì)發(fā)布公告，要求食品和食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)、銷售單位以及餐飲經(jīng)營(yíng)單位要立即停止在食品中添加非食用物質(zhì)和違規(guī)使用食品添加劑的行為。同時(shí)，各執(zhí)法部門將通過明查暗訪、產(chǎn)品抽檢和舉報(bào)線索摸排等方式，全面梳理排查違法添加非食用物質(zhì)的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位。第二階段是全面清理整頓。時(shí)間安排為2009年1月11日－3月10日。各執(zhí)法部門將采取強(qiáng)有力措施，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開展突擊檢查行動(dòng)，追溯非法添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的企業(yè)及相關(guān)人員責(zé)任，有效遏制違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。第三階段的任務(wù)是鞏固成果，健全長(zhǎng)效機(jī)制。時(shí)間安排為2009年3月11日－4月10日。將進(jìn)一步嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)許可制度，加強(qiáng)食品行業(yè)誠(chéng)信和自律機(jī)制建設(shè)。清除非法食品添加物加工銷售黑窩點(diǎn)，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。對(duì)仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及制售非法食品添加物的單位和個(gè)人，依法從重處理。