河南眾品食業股份有限公司是專業從事農產品加工、食品制造和低溫物流服務的綜合性食品企業。公司兩類主導產品獲得中國名牌產品稱號,眾品商標被認定為中國馳名商標。2006年1月,公司在美國納斯達克上市。2008年,公司完成銷售收入52億元,實現利稅2.9億元。2009年上半年,完成銷售收入32億元,實現利稅1.7億元。綜合實力居全國同行業前五位。
多年來,公司結合行業特點和企業發展階段,致力于兩化融合,建設信息化企業。通過兩化融合,實施流程再造,提升管理效率;通過兩化融合,推進產品升級和服務升級,提升產品競爭力。兩化融合促進了公司區域化布局,產業化經營,標準化管理,專業化發展和國際化運作,企業的軟實力和核心競爭力在兩化融合中不斷提升。現將我們的主要做法和取得的成效匯報如下:
一、兩化融合的現狀
公司成長的過程就是兩化融合的過程。在兩化融合的實踐中,按照“整體規劃,分步實施”的原則持續推進。公司先后投資7300萬元,完善信息化基礎設施,實施兩化融合項目。
目前,公司總部建有標準化機房、數據處理中心。中心機房接入3條百兆主干光纖,局域網采用千兆光纖,全國分、子公司采用VPN技術與總部實現了安全連接,為企業ERP系統提供了基礎平臺。現有的信息協同管理平臺包括采購、加工制造、倉儲管理、物流配送、分銷、連鎖零售、集團財務、人力資源管理、辦公自動化等系統,涵蓋了供應鏈上、中、下游和決策管理的全過程,實現了流程順暢,數據精準和“三流”同步的目標。公司設立有IT委員會,建立和健全了信息化建設和兩化融合的制度和流程,為兩化融合創造了良好的制度環境。兩化融合已成為公司科學決策和高效運營的靈魂。
二、兩化融合的主要做法和成效
兩化融合實現了產品安全和溯源。在采購環節,通過建立產業聯盟,實行原料基地信息化管理。對備案養殖場的飼料采購、獸藥管理、防疫程序、飼養過程實行全程監控。運用耳標技術,將記錄的信息讀入公司采購管理系統,從源頭上保障了產品的安全性和可追溯性。在加工制造環節,實行同步檢疫和在線品質檢驗;利用條碼技術,實時讀取在線產品信息,并讀入生產管理系統,確保生產過程產品質量安全和可追溯。在倉儲和物流配送環節,采用自動化貨位管理、分揀管理、GPS及溫控技術,實現了儲運和分銷環節的品質追溯管理,從而保障了產品的安全放心和全程品質溯源管理。
兩化融合提升了工業裝備效率。工業裝備是兩化融合的載體,提升裝備數字化水平是肉類行業兩化融合的關鍵。采購系統和生產管理系統通過兩化融合,實現了數據自動采集、自動處理。在此之前,產品流轉入庫計量靠手工操作,通過信息化改造,計量數據可自動讀入ERP系統,產品快速流轉,縮短了在線時間,提高了精準度,保障了產品新鮮度,降低了能耗。僅此一項,公司產業基地所屬10個加工廠年降低制造成本1200萬元。在倉儲物流環節,使用了條碼技術、射頻技術,實現了產品先進先出,快進快出,提高了庫存周轉率和庫容利用率,提升了勞動效率。
兩化融合推動了企業快速擴張。公司以總部標準化產業基地的兩化融合為模板,在許昌和駐馬店、安陽、洛陽、商丘地區,先后復制了5個標準化農產品加工基地和冷鏈物流產業基地,形成了河南產業集群。集群的加工業態設計年加工生豬500萬頭,約占全省生豬年出欄量的10%。通過兩化融合,產業基地既能自成體系獨立運作,又有集群效應實現聯動。這種優勢在最近公司承擔中央儲備肉收儲專項任務中得以充分體現,通過網上公開競標,公司拿到了10%的收儲份額,居全國同行業120家競標企業之首。以同樣方式,公司把河南產業集群模式復制到華北,在天津、唐山、北京分別建立產業基地和冷鏈物流服務業基地,形成了以京津塘為中心的華北產業群。在產業基地模式復制和運營過程中,兩化融合的優勢得到了充分發揮。
兩化融合提升了產品競爭力。生鮮食品的屬性決定了產品品質、計量、感觀隨時都可能發生變化。公司上千個不同品系、品類、規格的產品每天都處于動態的優化和調整過程中,采購什么原料,設計什么產品,銷往什么渠道,面向什么樣的目標消費群體,如何降低加工制造成本,這一系列運營決策通過市場營銷系統、零售系統、新產品研發系統的集成得以高效執行。比如生鮮產品結構的設計,計劃排程系統通過匯總市場信息,指令用什么原料做什么產品,怎樣分切才能使產品價值最大化。兩化融合一方面降低了產品成本,一方面提升了產品定價話語權,產品的市場競爭力不斷提升。
兩化融合實現了服務升級。基于市場需求的冷鏈物流服務,是兩化融合的重點。公司的冷鏈物流服務網絡包括10個產地物流中心,15個銷地物流中心和3個區域物流中心。通過系統集成標準、檢測、配送和結算等服務功能,成為整合區域食品資源,快速響應市場的平臺。終端網絡覆蓋上萬家專賣店、加盟店、超市專柜和零售網點,重點市場、戰略市場覆蓋大中原、華東、華北、中南、華南等區域。物流配送系統、營銷系統、連鎖零售系統有效解決了生鮮產品“最后一公里”的配送問題,確保了配送的時效性和產品新鮮度,互聯網使物流分銷網運營效率更高。兩化融合加速了公司從加工制造業品牌向服務業品牌延伸,推動了渠道升級和服務升級。
兩化融合提升了管理效率。信息資源是兩化融合的結合點,用好信息資源是兩化融合的基礎。公司基礎管理推行目標管理、計劃管理、標準化管理、精準化管理、供應鏈管理和績效管理的模式,通過數據庫、數據鏈的支持,為科學決策、高效決策提供了依據,實現了現金流、信息流、物流“三流”同步,提升了管理效率。
通過兩化融合,企業的價值得到了提升,信息技術不僅僅是應用工具,更是管理之神。兩化融合已成為公司核心競爭力的重要標志,成為企業可持續發展的推動力量。
三、進一步實施兩化融合的重點工程
面對企業內外部資源和行業環境發生的劇烈變化,以及金融危機帶來的機會和挑戰,公司將繼續整合內外部資源,加大兩化融合力度,進一步推動技術升級、產品升級、服務升級和管理升級。
依據公司戰略發展規劃,到2010年,銷售收入過百億元;到 “十二五”末,銷售收入突破500億元;并成為最具價值的國際肉類食品產業知名品牌。在今后三年,兩化融合將圍繞公司戰略發展規劃,實施以下工程:一是原料采購管理系統。重點擴大兩化融合應用范圍,信息化采購覆蓋率達到90%以上。二是大規模系統集成工程。對現有各子系統進行優化升級,完善功能,實現系統與業務之間高度協同。三是結合公司冷鏈物流服務業的快速發展,規劃建設覆蓋第三方、第四方物流服務業務的信息系統,實現信息化與新興業務的融合,構建生鮮供應鏈新平臺。
為確保兩化融合戰略規劃和重點工程落到實處,公司將進一步營造兩化融合的環境,增加兩化融合預算支出,引進培養兩化融合高素質人才,通過兩化融合,持續提升企業的核心競爭力。