金珊瑚管理有限公司教你【餐飲管理】服務(wù)員如何提高顧客人均消費(fèi)，餐飲企業(yè)的飯菜是通過(guò)服務(wù)員來(lái)引導(dǎo)客戶(hù)來(lái)點(diǎn)菜的。服務(wù)員待客人的技能是多樣的，諸如擺臺(tái)、餐巾折花，斟酒、上菜、分菜、撤換就餐用具、整理衛(wèi)生等等這些工作面對(duì)的都是“物”，實(shí)際上這些工作也都是圍繞飯菜進(jìn)行的。
近日，一組中國(guó)游客在盧浮宮水池中泡腳的照片引眾多網(wǎng)友指責(zé)。其實(shí)不少外國(guó)人也會(huì)在公共場(chǎng)所的噴泉水池里泡腳。“文明旅游”有望寫(xiě)入旅游合同附件。昨天，記者從國(guó)家旅游局了解到，為提升中國(guó)公民出境游文明素質(zhì)，國(guó)家旅游局明確要求，導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)監(jiān)督游客的不文明行為
國(guó)家旅游局提出，要實(shí)現(xiàn)“將旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”兩大戰(zhàn)略目標(biāo)的要求，我國(guó)將提高信息技術(shù)在旅游業(yè)應(yīng)用的廣度和深度，爭(zhēng)取用10年左右的時(shí)間，形成一大批引領(lǐng)作用強(qiáng)、示范意義突出的智慧旅游城市、智慧旅游企業(yè)，在全國(guó)范…
